生麺を低温で無理なくゆっくりと丸2日かけて乾燥させました。生麺の美味しさを失う事なく香り豊かでコシがある麺が特徴です。豚ガラ、鶏ガラを使用したコクのある旭川醤油ラーメン。味に深みのある札幌味噌ラーメン。旨みとコクがたっぷりの函館塩ラーメン。鍋ひとつで手軽に調理できるのも魅力な北海道を代表する産地のラーメンセットです。 ■配送不可地域：離島は配送不可（北海道・沖縄は遠方配送費1100円が掛かります） ■温度帯：常温 ■原材料名／食品添加物： ●【旭川醤油味】：めん(小麦粉(国内製造)、卵白粉、食塩、小麦たん白)、しょうゆ、食塩、ラード、砂糖、植物油脂、チキンエキス、魚介エキス、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、ペッパー／調味料(アミノ酸等)、酒精、かんすい、着色料(カラメル、クチナシ)、糊料(キサンタンガム)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ●【札幌味噌味】：めん(小麦粉(国内製造)、卵白粉、食塩、小麦たん白)、味噌、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、しょうゆ、植物油脂、ガーリックペースト、ポークエキス、野菜エキス、オニオンパウダー、ジンジャーパウダー、ペッパー、豆板醤、バターシーズニング、唐辛子／酒精、調味料(アミノ酸等)、かんすい、糊料(加工でんぷん)、酸味料、香辛料抽出物、着色料(クチナシ)、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) ●【函館塩味】：めん(小麦粉(国内製造)、卵白粉、食塩、小麦たん白)、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ラード、植物油脂、砂糖、ポークエキス、ペッパー、ジンジャーパウダー、酵母エキス、オニオンパウダー、ガーリックパウダー／酒精、調味料(アミノ酸等)、かんすい、着色料(カラメル、クチナシ)、酸味料、糊料(キサンタンガム)、(一部に卵・小麦・豚肉を含む) ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存下さい ■賞味期限：製造日より180日 ■規格：北海道ﾗｰﾒﾝ札幌味噌味（麺70g、ｽｰﾌﾟ44g）×8袋、北海道ﾗｰﾒﾝ旭川醤油味（麺70g、ｽｰﾌﾟ42g）×6袋、北海道ﾗｰﾒﾝ函館塩味（麺70g、ｽｰﾌﾟ41g）×6袋　（計20食） ■サイズ(mm)：325×290×168