徳島にひっそりと佇む料亭吟月は、地元・徳島で獲れた新鮮な天然魚介類を中心に、はも、あわび、伊勢えびなど、四季折々の魚料理を提供。とくにはもに関しては、特殊冷凍技術により年間通して、高品質のはもを味わえるのが自慢です。脂がのった上質な天然ハモのブランド「巴はも」と祝いの席には欠かせない鯛セットにして産地直送でお届けします。調理が難しいとされるハモを家庭でも気軽に味わえるよう、骨切りした身がセットになっています。 ■配送不可地域：離島は配送不可（北海道・沖縄は遠方配送費1100円が掛かります） ■温度帯：冷凍 ■賞味期限：出荷日より90日 ■規格：はも身100g、鯛（切身・アラ）200g、うどん100g、ダシ昆布付 ■サイズ(mm)：180×260×60